Anguille fumée

Composition: anguille, sel; fumé au bois de hêtre.
Conseil culinaire: l’anguille se marie bien en salade composée froide, avec de l’ananas poêlé ou simplement avec un filet de citron sur du pain grillé en apéritif.
Allergènes: poisson, traces éventuelles de gluten, crustacés, arachides, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, mollusques. 
Précaution d'emploi: à consommer rapidement après ouverture. Conserver entre 2 et 4°C.